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和歌山県南部、熊野の山里・色川（いろかわ）の自然豊かな環境の中で平飼いにし、すべて国産原料の自家配合飼料で育てたニワトリが産む、「安全・安心」にこだわった卵です。

抗生物質やホルモン剤、輸入穀物、着色用添加物は一切使用していません。

季節の野草や無農薬野菜を与えているので、黄身の色は自然な黄色です。